Кремлевский

Кремлевский — среднеспелый самоплодный, зимостойкий, высокоурожайный сорт столового назначения. Дает вкусные, крупные, но неоднородные по габаритам округлые персики с бархатистой желто-оранжевой кожицей и красным румянцем на боках.

У сорта хорошая стойкость к продолжительной засухе, неплохой иммунитет к ряду плодовых заболеваний. Морозостойкость позволяет выращивать данный персик не только в Крыму, Краснодарском крае, но и в средней полосе РФ.

Плоды отличаются округлой формой, могут быть слегка овальными. Вес персиков обычно выше среднего, но с большим разбросом показателей: колеблется от 100 до 200 г. Кожица с бархатным ворсом имеет яркий желтый цвет с оранжевым подтоном и постепенно краснеет, наливаясь в стадии спелости темно-красным размытым румянцем. Темно-желтая мякоть упругая, среднеплотная, нежно-волокнистая и довольно сочная. Косточка среднего размера хорошо отделяется у очень спелых плодов. Лежкость и транспортабельность у сорта не слишком высокие, урожай рекомендуется снимать полностью дозревшим, перерабатывать и употреблять в краткие сроки. Если требуется транспортировка, то для нее подойдут только недозрелые плоды. Сорт заявлен как столовый, предназначен для употребления в свежем виде. Но при желании можно пустить урожай на заготовки: приготовить компот, варенье или джем. Вкус у Кремлевского десертный, насыщенный, сахаристый с приятной кислинкой. Ярко выражен цветочно-персиковый аромат. Плодоносить Кремлевский начинает довольно рано, уже на третий год жизни дерева. На 4-й год можно собрать полноценный обильный урожай. По характеристикам данный сорт принадлежит к среднеспелым. Плодоношение наступает в первой-второй декаде августа.